1、新买来的点菜柜开端使用时，压缩机工作了很久不停机。这不是故障，由于刚启用的点菜柜的内、外温度相同，要使点菜柜内温度降低，压缩机必需连续工作5-8个小时。因而，需求冷冻的食品好在点菜柜压缩机运转3小时后，再放入冷冻室为好。

　　2、点菜柜工作时，用手摸一下外壳，觉得很烫手，特别在环境温度较高的夏天更是如此，有时外表温度高达80℃-90℃，这是由于压缩机连续高速运转所产生的热量所惹起的，同时，冷凝器外表的温度也可到达50℃-60℃(盛夏还要高一些)，这是由于制冷系统在进行热交流。这些都是正常现象。

　　3、从点菜柜压缩机开端启动，不断到点菜柜压缩机中止运转1-2分钟，点菜柜上部的蒸发器内发出“咕噜”、“咕噜”像流水似的响声。这声音是点菜柜工作时，制冷剂在制冷系统中循环的“过液声”，压缩机中止工作后由于压力差还较大，制冷剂仍会活动一段时间。

　　点菜柜储液器的操作

　　1、点菜柜制冷系统在正常运转时，高压贮液器的液面应坚持在中线上下，液面应稳定，不应忽高忽低，高不得高于80%，低不能低于30%，以制冷系统中的制冷剂的连续和平均供液。高压贮液器的液面高于80%时，有发作爆裂的风险。高压贮液器存液过多时，点菜柜蒸发器的正常存液就会减少，必然影响冷问的降温。

　　高压贮液器液面过低时，冷间蒸发器存液过多，易形成压缩机的湿冲程。若液面低于高压贮液器的出液管口，高压贮液器将失去液封作用，使上下压串气，制冷系统无常运转。

　　2、点菜柜制冷系统停运。高压贮液器长时间中止工作前，应将氨液排出，使液面不超越80%，然后关闭进、出液阀，但压力表阀、安全阀前的截止阀和均压阀不得关闭。

　　3、点菜柜高压贮液器运转时放油阀和放空气阀应处于关闭状态，均压阀、安全阀前的截止阀、压力表阀及其他阀门都应开启。在开启玻璃管液面指示器阀门时，应先翻开上部的气相均压管阀门，后翻开下部的液相均压管阀门，关闭时应“先下后上”，以防玻璃管决裂。