商用厨房设备购买注意事项

　　1、平安卫生准绳

　　商用厨房设备采购时可查看设备边角、边缘能否有突出锋利刺手的毛边、其焊接处能否结实、运转能否正常有无异音、内壁能否用镀锌板或刷油漆等等。

　　2、适用便当准绳

　　商用厨房设备的选购应该契合其消费的开展需求，应该依据其消费运营的久远规划，明白厨房各式设备添置的程序步骤、应契合菜单的设计需求、契合消费的操作和范围需求，减少自觉性、根绝糜费。另外，设备的选购应便当消费加工，要具备多功用性和可挪动性，减少厨房的占空中积并俭省劳力。

　　3、性比价高准绳

　　买商用厨房设备性比价高准绳即是指经济合理和质量统筹。力图以经济合理的投资价钱选购先进、美观、耐用、多功用的名牌产品，尽可能降低其采购、装置及运用的费用，尽可能选择能耗低、热效率高的设备。