调料在常温的条件下存放，微生物和细菌极易超标，变质，顾客食用后最易出现肚子不舒服的情况;调料，水果在开放的环境下存放，无法避免苍蝇，飞沫的污染;加上碗碟暴露在空气中，细菌严重超标，极易引起二次污染，非常不卫生，这些东西都是顾客直接入口的，是引起腹部不舒服，腹泻最直接的因素，是火锅店牵一发而动全身的关键，因此调料存放的问题是炎炎夏日火锅店最急需解决的关键问题。
在串串香冷柜使用过程中，应注意它的制冷性能，进而选择一档最适合于产品保质的串串香冷柜温度。 1、串串香冷柜藏室和冷冻室的温度分布为：冷柜冷...
串串香冷柜是现在超市里常见的一种制冷设备，如果超市里面的串串香冷柜噪音过大的话会影响我们的正常使用，所以如果我们的串串香冷柜有很大的噪音...
一、点菜柜在使用过程中，门开启不要过于频繁，尽量减少开门次数，缩短开门时间以减少冷气外漏，节约用电。 二、如果电源线损坏，因需使用专业工具...
